IL RISTORANTE “TAVERNA DEL CASTELLO”

L’uomo è ciò che mangia.
(Ludwig Feuerbach)

ALTA CUCINA

cucina gourmet ristorante a Parma

Taverna del Castello a Torrechiara propone una cucina raffinata e attenta alla qualità delle materie prime. La cura nella scelta di prodotti freschi e di stagione, unita alla sapiente preparazione dei piatti, fa della nostra cucina il punto di forza.

Ogni piatto è preparato in casa: pane, paste fresche, dolci, gelati e tutto ciò che trovate nel nostro menu.

RISTORANTE

taverna del castello torecchiara

Il ristorante si trova a pochi chilometri da Parma all’interno delle mura del Castello di Torrechiara del 1400.
Tra i romantici borghi si trova la nostra struttura, un ristorante dall’atmosfera unica.

ACCOGLIENZA

taverna del castello

L’ineguagliabile bellezza della location, una vasta carta dei vini e la cortesia e professionalità del personale di sala, completano l’incanto di questo ristorante.

Il Ristorante Taverna del Castello è presente nelle guide più rinomate nell’ambito della ristorazione, dalla Veronelli alla Michelin.

PRENOTA UN TAVOLO: 0521 355015

ORARI DI APERTURA

Dal martedì alla domenica

Pranzo: 12.00 – 14.30

Cena: 19.45 – 22.30

*Lunedì: giorno di chiusura

LA NOSTRA CUCINA

La cucina propone un’ampia scelta di piatti di terra e di mare, conservando sempre le proposte della tradizione parmigiana.

Tutti i prodotti sono preparati in casa: pane, paste fresche, dolci e via dicendo. L’occhio attento dello Chef è sempre rivolto alla scelta di materie prime stagionali, esclusivamente fresche e di buona qualità.

In un ambiente raffinato e moderno potete assaggiare il frutto del suo estro creativo e dell’abilità delle sue mani: gustosi antipasti, primi piatti, ricette a base di carne e di pesce, con l’utilizzo di materie prime di qualità, fresche e di stagione. Per accompagnare le pietanze potete scegliere il vino migliore in una prestigiosa carta.

PRENOTA UN TAVOLO: 0521 355015

torrechiara ristorante taverna del castello

IL NOSTRO TERRITORIO

la taverna del castello

Ci sono emozioni, sensazioni, giochi che possono trasformare la cucina in arte. Ma non è facile, la cucina ha le sue regole, l’arte invece non ama le direttive. Occorre sapere scegliere gli ingredienti, ricercare le sfumature di sapori, mixare tradizione e creatività, stupire il palato e la vista.

Il ristorante si trova all’interno delle mura del Castello di Torrechiara, costruzione medioevale che risale alla fine del 1400.

Tra i romantici borghi di questa perla della Val Parma si trova la nostra struttura, un ristorante dall’atmosfera unica.

Nel periodo estivo potrete cenare nello spazio adiacente alle mura del borgo da cui potrete godere di un panorama esclusivo.

PRENOTA UN TAVOLO: 0521 355015

LA CUCINA CHE TRASFORMA LA NATURA IN CULTURA

Il nostro è un impegno della conoscenza e la tradizione. Un piatto di successo non è mai frutto del caso, ma il risultato di un percorso di studio ed equilibrio.

Occorre sapere scegliere gli ingredienti, ricercare le sfumature di sapori, mixare tradizione e creatività, stupire il palato e la vista.

Emozioni, sensazioni, gusto

Ci sono emozioni, sensazioni, giochi che possono trasformare la cucina in arte. Ma non è facile, la cucina ha le sue regole, l’arte invece non ama le direttive. Occorre sapere scegliere gli ingredienti, ricercare le sfumature di sapori, mixare tradizione e creatività, stupire il palato e la vista.

Da noi, nella Taverna del Castello a Torrechiara (Parma) troverai la cucina gourmet con un vero e proprio viaggio dei sapori per soddisfare la curiosità di tutti i buongustai.

TAVERNA DEL CASTELLO

Quando il piatto diventa un’opera

Vieni a trovarci: via del Castello 25, Torrechiara (Parma) – 43013

Tel: 0521 355015

Come trovarci

Da Parma, prendendo la Tangenziale Sud in direzione Langhirano, dopo circa 15 Km, all’altezza di Pilastro, seguire le indicazioni per il Castello di Torrechiara.

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